6月12日，湖南新聰廚食品有限公司和河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司在河南漯河雙匯總部簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議?；谠搮f(xié)議，雙方將在食材供應(yīng)領(lǐng)域及經(jīng)營管理、技術(shù)創(chuàng)新、文化建設(shè)、消費者服務(wù)等全方面進行戰(zhàn)略合作，通過利用各自在其行業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢和專長，履行食品企業(yè)社會責(zé)任，牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識，筑牢食品安全防線，保障消費者“舌尖上的安全”，讓消費者買得放心、吃得安全。

經(jīng)過17年的發(fā)展，聰廚食品已經(jīng)成為中國預(yù)制菜行業(yè)知名企業(yè)，特別是在湘菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，無論在市場占有率、生產(chǎn)規(guī)模、品牌知名度等領(lǐng)域，都是湘菜預(yù)制菜行業(yè)當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍品牌。本次達成戰(zhàn)略合作的雙匯集團則是以肉類加工為主的國際化大型食品集團，是中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。

本次雙方強強聯(lián)合。雙匯集團將為聰廚食品提供優(yōu)質(zhì)安全食材供應(yīng)支持，以及先進的食品安全、質(zhì)量管理、企業(yè)管理、消費者服務(wù)等多方位交流合作，從食材源頭提升食品安全風(fēng)險管理水平。

雙匯集團已為聰廚提供了多年的食材供應(yīng)，此次戰(zhàn)略合作將進一步鞏固雙方合作伙伴的地位。據(jù)悉，雙匯集團的研發(fā)人員和食品安全專家還將為聰廚食品提供專屬的服務(wù)和支持，以預(yù)見和應(yīng)對日益變化的食品安全環(huán)境。

雙匯發(fā)展集團副總裁寧洪偉先生在簽約儀式上表示，“聰廚食品堅持最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理，只生產(chǎn)良心食品的理念，與雙匯對食品安全的要求志同道合、高度一致！基于相同的理念，在這里又開始了一個更加緊密、更深層次的合作。生產(chǎn)更好的產(chǎn)品來服務(wù)我們共同的用戶。雙匯將為聰廚食品提供更高標(biāo)準(zhǔn)的定制化產(chǎn)品支持，選擇聰廚食品這樣的企業(yè)作為合作伙伴，讓雙匯安全、放心的食材得以精心烹制，讓安全、放心得以延續(xù)，惠及億萬家庭及消費者?！?/p>

聰廚食品董事長唐步聰先生在會上表示：“我們深刻的認為我們在食品安全問題上不能有絲毫的松懈念頭，并一直以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)管理產(chǎn)品食品安全，這也是聰廚倡導(dǎo)的，始終堅持對社會負責(zé)，始終堅持對消費者負責(zé)，始終堅持對全體員工負責(zé)的企業(yè)價值觀，助力中國酒店預(yù)制菜食品安全健康發(fā)展，共同打造餐飲行業(yè)在食品安全領(lǐng)域的合作典范，我們的戰(zhàn)略合作最終的獲益者一定是中國的消費者?！?/p>

事實上，為應(yīng)對國內(nèi)不斷加劇的餐飲行業(yè)變革，以及用戶關(guān)于食品品質(zhì)的消費升級需求，聰廚食品始終關(guān)注并且加大投入餐飲食品安全建設(shè)。據(jù)了解，在行業(yè)食品安全建設(shè)方面，聰廚率先倡導(dǎo)落實企業(yè)主體責(zé)任，從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高度，踐行企業(yè)社會使命，與國內(nèi)眾多高品質(zhì)品牌供應(yīng)商以及國內(nèi)一流院校合作，落實食品的溯源索證制度，進一步提升食品安全管理水平，堅決杜絕使用存在質(zhì)量問題的食材，確保市民的餐桌飲食安全，做中國安全酒店餐飲預(yù)制菜食品領(lǐng)頭羊。